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能吃不是我的错~ 都说近猪者吃~
能吃不是我的错，归根结底是我身边的猪（吃货）太多了~
所以今天又兴致勃勃的做了款很喜爱的杨枝甘露蛋糕。。。
吃货的走起。。。
配料（8寸）
奶油300克
牛奶或椰浆:150克
雀巢淡奶：50克
沙田柚肉：200克（我们没材料）
芒果肉：350克
煮熟西米：100克
吉利丁片：3片
戚风蛋糕底：2片
奶油300克
牛奶或椰浆:150克
雀巢淡奶：50克
沙田柚肉：200克（我们没材料）
芒果肉：350克
煮熟西米：100克
吉利丁片：3片
戚风蛋糕底：2片
烘焙条件：
做法：1. 先按照戚风步骤，做好一个8寸的戚风做底。
2. 将蛋糕底先切成方形（或者按照模具形状），然后片出2片留用，厚度约50px（或根据个人喜好及模具大小）即可
3. 将其中一片放入方形模具做底，边角如果有空隙需要塞满哦（找一个盘子隔底以防有液体流出）
4. 将雀巢淡奶和牛奶隔热水混合搅拌，并在此时加入吉利丁片直至溶解离火。
5. 加入君度酒，西米和芒果继续搅拌均匀。
6. 将打发好的奶油分2次加入芒果西米混合物里，慢慢翻拌至均匀（注意不要太过大力以免消泡）
7. 将奶糊一半倒入模具中，再铺上另外一块蛋糕底，将最后的糊倒入。用刮刀将表面抹平。
8. 整形好的蛋糕放入冷冻层2-3小时。
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这个不错！ -
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挺棒的～～～很有心意
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真有才 这都能结合，呵呵厉害
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10楼
johnnychen915 发表于 2014-09-18 22:59 | 只看该作者
创新才是西点的原动力！！！赞:D
