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求教：这个白色巧克力卷怎么做？
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发表于 2014-08-07 21:17 |
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[ 本帖最后由 于 2025-07-02 22:50 编辑 ]
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沙发
淑女不器
发表于 2014-08-26 18:37 |
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回复：帖子求教：这个白色巧克力卷怎么做？
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藤椅
淑女不器
发表于 2014-08-26 18:37 |
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板凳
cake008
发表于 2014-08-27 12:16 |
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1，先把调温好的巧克力抹在玻璃纸上
2，用刀划出刚好要的宽度
3，趁没有干时卷在一个圆筒上，待巧克力干后自然脱落就成型了。
希望可以帮到您。
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回复：帖子求教：这个白色巧克力卷怎么做？
引用：1，先把调温好的巧克力抹在玻璃纸上
2，用刀划出刚好要的宽度
3，趁没有干时卷在一个圆筒上，待巧克力干后自然脱落就成型了。
希望可以帮到您。
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马扎
阿哲
发表于 2014-10-19 13:08 |
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调温巧克力抹在玻璃纸上，趁没硬卷起。等硬了吧玻璃纸去下来注意一定小心很容易碎
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引用：调温巧克力抹在玻璃纸上，趁没硬卷起。等硬了吧玻璃纸去下来注意一定小心很容易碎
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