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知道一茶一坐布丁配方的进
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发表于 2014-08-11 16:21 |
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跪求一茶一坐的焦糖布丁配方，作为回报我也会给到某连锁品牌甜面包或甜吐的配方，谢谢啦
[ 本帖最后由 于 2025-05-07 11:52 编辑 ]
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沙发
xiaohuang
发表于 2014-08-11 17:17 |
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面包新语甜吐的配方哦
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引用：面包新语甜吐的配方哦
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藤椅
puxiao
发表于 2014-08-11 19:53 |
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其实不用一味的抄袭，可以适当自己研发一些适合自己公司的产品，好产品是拿来借鉴和突破的！
希望早日制作出属于自己的产品！:)
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引用：其实不用一味的抄袭，可以适当自己研发一些适合自己公司的产品，好产品是拿来借鉴和突破的！
希望早日制作出属于自己的产品！:)
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板凳
甜品小丸子
发表于 2014-08-13 09:00 |
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赞同楼上。产品设计还是需要根据地域特色、口味等因素来考虑，复制并不一定适应所有人，相信楼主会做的更好，加油吧。
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马扎
麦麦2002
发表于 2014-08-11 16:21 |
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250g cream，250g milk, 120g蛋黄，80g 糖 ，全部混合后要过筛，150度水浴 50分钟，不知道是不是一茶一坐的配方，反正是一茶一坐的台湾大师教我的。
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地板
iamedith
发表于 2014-08-17 11:45 |
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lz，面包新语的方子呢？
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引用：lz，面包新语的方子呢？
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