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牛奶乳酱
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发表于 2014-08-25 01:02 |
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大家用的牛奶乳酱是什么牌子的，在哪里可以买到，我问了很多地方都没有牛奶乳酱卖
[ 本帖最后由 于 2025-05-07 11:56 编辑 ]
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沙发
onion227
发表于 2014-08-25 09:01 |
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成品的话日本的花畑牧場有各种口味的牛奶酱。自己也可以动手做。
基本牛奶酱：
全脂牛奶：200g
淡奶油：200g
细砂糖：30g
香草精：少许
将所有材料放入锅里，用中火加热，快沸腾是不停搅拌，至浓稠时离火，冷却后即可使用。
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成品的话日本的花畑牧場有各种口味的牛奶酱。自己也可以动手做。
基本牛奶酱：
全脂牛奶：200g
淡奶油：200g
细砂糖：30g
香草精：少许
将所有材料放入锅里，用中火加热，快沸腾是不停搅拌，至浓稠时离火，冷却后即可使用。
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藤椅
clover烘焙坊
发表于 2014-08-25 09:39 |
只看该作者
谢谢了，有没有国内牌子的
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引用：谢谢了，有没有国内牌子的
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板凳
一光年的距离
发表于 2014-08-25 20:24 |
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弱弱的问一句，牛奶酱是做什么用的啊！:$
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引用：弱弱的问一句，牛奶酱是做什么用的啊！:$
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马扎
clover烘焙坊
发表于 2014-08-26 15:05 |
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一光年的距离 发表于 2014-8-25 20:24
弱弱的问一句，牛奶酱是做什么用的啊！
和其它原料一起调馅料，做表面装饰用
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回复：帖子牛奶乳酱
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一光年的距离 发表于 2014-8-25 20:24
弱弱的问一句，牛奶酱是做什么用的啊！
和其它原料一起调馅料，做表面装饰用
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