请问大师慕斯没有君度酒用其他的低度白酒可以吗_烘焙圈_论坛_伊莎莉卡烘焙网

欢迎光临伊莎莉卡烘焙网

烘焙直通车

去购物车结算 >

当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

请问大师慕斯没有君度酒用其他的低度白酒可以吗[复制链接]

发表于 2014-08-26 21:46 | 收藏本帖

2388

8

顺便求个简单的慕司配方和操作流程，用戚风做底的，谢谢！！

[ 本帖最后由于 2025-05-08 03:15 编辑 ]

社区服务, 会员, 功能

请先登录

举报

分享到：

沙发cake008 发表于 2014-08-27 12:01 | 只看该作者

直接用白酒应该不行吧，酒精度比较高，一般应该都是甜酒之类的

关于慕斯配方，这里有：http://www.yeslicake.com/forum.p ... 1&recipe_type=2

回复 | 举报

藤椅xhw81 发表于 2014-08-27 16:02 | 只看该作者

不行，可以用好点的白兰地酒。慕斯配方网站里多，你去搜下了。

回复 | 举报

板凳寤寐一如发表于 2014-08-27 21:09 | 只看该作者

不是每种慕斯都是用君度酒的

 回复 | 举报

马扎polo5220 发表于 2014-08-28 20:12 | 只看该作者

白兰地，白朗姆

 回复 | 举报

地板Season明发表于 2014-11-07 23:01 | 只看该作者

白酒没有那种浓郁的香甜味吧？没试过，楼主可以试试。其实不放也不太影响，一般还是不大吃得出来的，除非方子里本身占的比例偏多，或者吃货

 回复 | 举报

6楼Renee`s 发表于 2014-12-19 23:28 | 只看该作者

肯定不行啊~~~张裕白兰地便宜味儿还好

 回复 | 举报

7楼donghao 发表于 2015-02-24 15:11 | 只看该作者

总不能是二窝头吧

 回复 | 举报

8楼新北あ强娃あ发表于 2015-03-08 10:19 | 只看该作者

加白酒没试过什么味道？

回复 | 举报

客户服务热线（8:30-20:00）

021-50656200

订购热线（长途免费）

400-627-6990