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他，是低调又追求严谨的整饼人；他，是等比例制作3D造型的技术控；他，是香港众多明星的御用星厨……现在，他是埃维森特邀专业讲师，无私分享自己独特的创作理念给所有爱好翻糖和蛋糕装饰的烘焙人们，12.8-10号，埃维森翻糖培训第二期即将精彩上演，你来吗？
【主办单位】：上海恒灏国际贸易有限公司
【协办单位】：伊莎莉卡烘焙网
【主办品牌】：
【培训时间】：2014年12月08日-12月10日（3天课程）
【培训费用】：5800 元/位
【培训人数】：限18人左右（名额有限，报满即止）
【学员要求】：热爱翻糖并有相关操作基础
【培训内容】：30款公仔造型
【示范主厨】：文伟豪（Andy）
【主厨语言】：示范主厨粤语，全程普通话翻译
【课程特点】：
意大利Modecor （埃维森）糖膏低糖、柔软，是最适合食用的糖膏，操作简单，通过制作迷你蛋糕或者cupcake来售卖让老百姓都买得起的翻糖蛋糕。为了满足众多学员的需求，本期课程星厨豪师傅将倾情教授30款不同类型的公仔制作：卡通造型、十二生肖、喜羊羊与灰太狼，它们将会被用作各种蛋糕、甜点装饰、甜品台摆件等。本期开课教您做公仔更教您如何调配色彩，等比例还原公仔造型和如何应用公仔装饰。。。
【付款方式】：
1，支付宝收款账号：1657963996@qq.com
2，银行付款：
开户行：平安银行周浦支行
户名：郑永保
帐号：6230 5820 0001 1350 884
【报名方式】：（以付款成功为有效名额预留）
1，电话报名：021-20922515转8002 李小姐
2，在线报名：点击页面上“我要参加”填写报名信息，工作人员将第一时间联系您确认相关信息
3，QQ咨询：李小姐[qq]1657963996[/qq] Amy[qq]2940044326[/qq]
4，邮箱报名：发送“翻糖培训”主题邮件至1657963996@qq.com或2940044326@qq.com，邮件内容格式：姓名+联系方式，收信后工作人员将第一时间联系您确认相关信息
【品牌介绍】:
上海国际贸易有限公司成立于2006年，着力于开发世界顶尖的烘焙原料及蛋糕装饰产品。公司旗下品牌埃维森携手意大利、比利时、法国等欧洲顶尖烘焙集团，致力于为中国的烘焙行业带来最流行的蛋糕装饰及独特的烘焙思维模式。埃维森因其“降低产品成本、提高产品质量、优化产品设计”的品牌理念在业界颇有影响力，真正实现“选择埃维森，让烘焙变得简单”。
【第一期培训show】:
【本期课程教授公仔内容】:
【chef作品秀】:
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