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盘点那些寓意美好的甜品[复制链接]

发表于 2015-01-02 15:16 | 收藏本帖
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        充满迷人幻想和奇妙滋味的小小甜品中,藏着多少回味无穷。奶油、巧克力、新鲜水果……在眼前编织欢快的景象,在舌尖舞出优美的华尔兹。其实,在这让人念念不忘的可爱美味下,还饱含美好的寓意,吃起来是不是会更甜蜜呢?跟随小编来盘点那些寓意美好的甜品吧!
        年轮蛋糕
   寓意:团团圆圆
        
       传说中的日本最好吃最有名的蛋糕之王巴姆库汉年轮蛋糕,代表团团圆圆。一共有16层浆,层层烘焙,最外面再裹上一层糖浆,清甜的口感,比较酥软。咬一口很是细腻棉柔,外皮脆脆的,奶香味超浓,巧克力味和原味的都好吃。现场制作,那阵势绝对霸气外露。
       提拉米苏
  寓意:记住我/带我走
      
       作为意大利的甜品代表,提拉米苏将香醇浓沉发挥到了极致,口感滑甜腻柔,犹如爱的味道。SCENA的提拉米苏在老外们当中是一致好评,寓意记住我。作为店里的招牌之一,可见其正宗。SCENA的提拉米苏分为玻璃杯和瓷杯装,玻璃杯里面有咖啡朗姆夹层,综合醇香微苦的蛋糕基美妙绝伦。自助形式对甜品爱好者们来说可是一大福音。
       大理石芝士
  寓意:甜蜜的爱情
      
       被称为亚洲最好的芝士蛋糕,食之秘的芝士蛋糕系列自然是招牌,跟芝士甜蜜的口感相对应,寓意甜蜜的爱情。崇尚简约的人可以选择让人无法抗拒的原味系列,奶黄色的蛋糕配上浓香醇厚的芝士,单从外表看,结构很扎实,但是口感却相当绵软湿润,滑而不腻。大理石芝士更是饱受喜爱,香脆的燕麦果仁饼做底,搭配软滑的烘焙芝士,口感微甜微酸,回味无穷,正如爱情一样,让人牵挂不已。
       布朗尼
  寓意:可爱的错误
      
       如果说生活太过完美,是不是总觉得少了些什么?来hoF尝尝布朗尼吧。入口就十分浓郁,被巧克力吞噬的幸福感让人沉迷,非常醇厚,感觉是巧克力所有的精华都激发出来了。这道寓意可爱的错误的甜点,让人体会生活中变化的惊喜,生活如是,爱情也如是。
       草莓慕斯
  寓意:酸甜的爱情
        
       喜欢草莓慕斯的人都很向往甜蜜的爱情,可是爱情中的酸味又是必不可少的。这款寓意酸酸甜甜的爱情的甜点有着慕斯的入口即化,再加上酸酸甜甜的草莓,一口咬下去,满口都是草莓的香味。慕斯丝滑细腻,草莓有着浓郁的大自然味道,很是爽口,上面的巧克力和砂糖也都很甜很好吃。
       黑森林
  寓意:丰收
      
       相传很早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们在做蛋糕时会将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是细心装饰在蛋糕上。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传出后就成为黑森林蛋糕。蔡嘉法式甜品的金牌拿破仑堪称“上海滩最美味”,他家的黑森林也众口皆碑。整个蛋糕非常软,酥皮特别香,据说用的是动物奶油。味道很浓郁,醇厚细滑,入口即化。略显厚重的巧克力搭配少量梅子酱让层次更丰富了,恰好迎合了其“丰收”的寓意。
       马卡龙
  寓意:思念
      
       马卡龙(Macaron)是一种法式传统甜点,来自法国的顶级巧克力品牌Jean-Paul Hevin Chocolatier被称为巧克力中的爱马仕,他创造性地把巧克力酱运用融入到马卡龙中,其马卡龙被选为巴黎第一。和所有手工巧克力一样,店里的马卡龙都是由法国制造并直接空运到上海,每种马卡龙都有独特的香味和不同的内馅,尤其是内馅,用了最佳的材料及少糖配方,口感特别的柔滑,带着巧克力的甜蜜却一点也不甜腻。

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