一股说不出的好滋味，杏仁布丁！




份量:5个
材料
牛奶:300克
淡奶 :120克
白糖:50克
杏仁粉:5克
杏仁片:50克
吉利丁片:2片（吉利丁片用冰水浸泡至软备用）

操作步骤
1:将牛奶倒入奶锅中，加入砂糖小火将糖煮化




2:加入杏仁粉拌均匀，再加入杏仁片熬煮一会，关火焖上两三分钟








3:加入泡软沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化




4:加入淡奶油，搅拌均匀




5:将杏仁片过滤出来，然后取一小部分重新加入（如果喜欢细腻口感，可以全部滤出）




6:在模具底部放些杏仁片，将混合液倒入模具中，放冰箱冷藏2~3小时即可食用

[ 本帖最后由 于 2024-05-11 23:19 编辑 ]社区服务, 会员, 功能