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单酸甘油酯
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发表于 2015-10-21 18:40 |
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单酸甘油酯 是啥我去淘宝找没有 谁帮忙科普下 有啥替代品
[ 本帖最后由 于 2024-05-02 10:30 编辑 ]
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沙发
×林小墨×
发表于 2015-10-23 17:36 |
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不是这个名字。是单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）。你这本书为什么写这个名称我搞不太明白，应该是对食品添加剂不熟悉。
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回复：帖子单酸甘油酯
引用：不是这个名字。是单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）。你这本书为什么写这个名称我搞不太明白，应该是对食品添加剂不熟悉。
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藤椅
陨石∶异默
发表于 2015-10-24 16:08 |
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这些 一般是 用在 工业配方里面的 建议 自己吃不要用
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回复：帖子单酸甘油酯
引用：这些 一般是 用在 工业配方里面的 建议 自己吃不要用
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板凳
cj770109
发表于 2015-12-05 14:05 |
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单酸甘油酯是一种乳化剂
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单酸甘油酯是一种乳化剂
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