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请问大家，做面包能用猪油吗[复制链接]

发表于 2015-10-22 11:41 | 收藏本帖

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最近觉得猪油挺香的，大家有没有用猪油做过面包，怎么样

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沙发这年夏天发表于 2015-10-22 22:19 | 只看该作者

你试一下然后上来告诉大家吧

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藤椅×林小墨× 发表于 2015-10-23 17:42 | 只看该作者

可以的。我做馒头都会放点猪油~~~添加量相对较低，没有太过明显的差异。如果说是做重油的面包我就不知道效果了~理论上也是可以的。

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板凳黯然发表于 2015-11-01 00:25 | 只看该作者

甜面包放的猪油这里的猪油可不是自己炼的那种是买的成品的白色无味

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马扎puxiao 发表于 2015-11-02 15:37 | 只看该作者

应该是可以的。
如果是做甜馅的面包就不建议添加猪油！

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地板lrd1980 发表于 2015-11-03 20:05 | 只看该作者

可以加猪油，没问题的，猪网油很高档哦！

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6楼娃哈哈发表于 2015-11-07 12:57 | 只看该作者

可以的，跟牛油一样，就做出来面包颜色浅一点

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7楼da0007 发表于 2015-11-07 20:04 | 只看该作者

非常好

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8楼qe141 发表于 2015-11-07 21:07 | 只看该作者

黯然发表于 2015-11-1 00:25
甜面包放的猪油这里的猪油可不是自己炼的那种是买的成品的白色无味

我就是想用自己炸的猪油，不可以吗？

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9楼hjfyubeixuan 发表于 2015-11-11 17:23 | 只看该作者

qe141 发表于 2015-11-7 21:07
我就是想用自己炸的猪油，不可以吗？

可以！要控制比例！一斤油放三分一猪油！放太多不好吃！:lol

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10楼qe141 发表于 2015-11-24 12:16 | 只看该作者

hjfyubeixuan 发表于 2015-11-11 17:23
可以！要控制比例！一斤油放三分一猪油！放太多不好吃！

好，我试试

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