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怎么避免牛角会空心[复制链接]

发表于 2015-10-28 14:48 | 收藏本帖
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我这几天烤出来的牛角总是空心,中间就跟死面是的  怎么避免牛角会空心

[ 本帖最后由 于 2024-05-02 12:54 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 发酵到位没有  烘焙时间是否够 成型时是否铺过多的粉 中途有没有开烤箱
  • 就是死面一块。;P
  • 包油没包好,出现破油现象