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植脂奶油
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发表于 2015-11-06 12:23 |
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之前一直用美尊浓的植脂奶油，最近接触森派的牧旗奶油和欧雪鲜奶油 各位大神有用过的吗？打发情况怎么样，还有大神推荐一款性价比比较高的植脂奶油最好乳脂含量高些
[ 本帖最后由 于 2024-05-02 10:25 编辑 ]
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沙发
6月17日君
发表于 2015-11-19 09:53 |
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乳脂含量高的应该就是森派牧旗28 也可以用植脂奶油和淡奶油1:1打发啊 口感会更好！
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回复：帖子植脂奶油
引用：乳脂含量高的应该就是森派牧旗28 也可以用植脂奶油和淡奶油1:1打发啊 口感会更好！
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藤椅
黄小姐
发表于 2015-12-05 23:39 |
只看该作者
直接用动物淡奶油加幼砂糖慢速打发，不过要注意冷藏淡奶油的温度，温度不够会打不发的。2-4度冷藏八小时以上使用最佳
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回复：帖子植脂奶油
引用：直接用动物淡奶油加幼砂糖慢速打发，不过要注意冷藏淡奶油的温度，温度不够会打不发的。2-4度冷藏八小时以上使用最佳
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