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甜面气泡问题[复制链接]

发表于 2015-12-03 19:33 | 收藏本帖

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甜面，做出来总有气泡，求解决

[ 本帖最后由于 2024-05-17 10:36 编辑 ]

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沙发1716714349 发表于 2015-12-03 19:33 | 只看该作者

加水太多，面温太低，面团程度太到，醒发箱湿度大，主要是这几个原因

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