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闪电泡芙
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发表于 2016-05-10 18:39 |
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学做 闪电泡芙但烤出来的都会裂开，还是中间也不是很空 ？
[ 本帖最后由 于 2024-04-27 06:21 编辑 ]
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沙发
石佛道海
发表于 2016-05-11 01:34 |
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烤透很关键，如果不充分的话成品中心不会空，容易回缩，或者挤卡仕达奶油的时候容易断裂。
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引用：烤透很关键，如果不充分的话成品中心不会空，容易回缩，或者挤卡仕达奶油的时候容易断裂。
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藤椅
sqc
发表于 2016-05-11 21:07 |
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内部组织很像“法棍”。
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引用：内部组织很像“法棍”。
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板凳
owenlee
发表于 2016-07-01 01:30 |
只看该作者
内部组织很像“法棍”。
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引用：内部组织很像“法棍”。
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