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请教各位师傅,怎么解决芝士蛋糕的消化饼底过于湿润问题?[复制链接]

发表于 2016-06-21 18:46 | 收藏本帖
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我烤的芝士蛋糕,消化饼底过于湿润,不怎么好。
8寸模  用量
消化饼100g,黄油50g
模具包裹锡纸 水浴法烤
请问有什么办法解决饼底过于湿润的问题?

[ 本帖最后由 于 2024-04-25 01:32 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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