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学烘焙应该从哪里入手啊?请教了[复制链接]

发表于 2009-03-13 14:06 | 收藏本帖
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大家好,我是个非常喜欢甜点尤其是,奶酪,慕斯一类的,我想学习做各类甜点,但是不知道如何入手,请大家帮帮忙告诉我啊?
最好是不要报班,可以自学的。先行谢谢了~~

[ 本帖最后由 于 2025-08-24 19:53 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
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  • 可以先做饼干。威风蛋糕,比较简单。
  • 原帖由 qingshujun 于 2009-4-13 08:27 发表
    不知道楼主是哪里人,我是武汉的,我主要做的就是之士蛋糕,
    我是在工厂里面学的。你可以加我的QQ,在我的QQ里面有我做的之士蛋糕。


    你的QQ号是多少啊,我想加你,跟你学学,呵呵!我的是278355303,也在武汉
  • 我认为要了解各原料的用法,和本身的作用。对原材料有一定的认识,是最基本:handshake
  • 从基本学起,不可能一步登天吧。。。。。
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