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大家好！！初次见面以后请多关照！！！[复制链接]

发表于 2005-04-12 18:05 | 收藏本帖

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有个问题想请教，那就是‘老婆饼’怎么做？我有按照书上的方法做，但做出来的不是很理想！望各位师傅指教指教，秉人不甚感激！！！[em10]

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沙发lit_xin 发表于 2005-04-14 23:55 | 只看该作者

怎么不好了是馅的问题还是皮呀

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藤椅54548016 发表于 2005-04-25 10:37 | 只看该作者

敖之说的有道理~
现在全国到处都是什么台湾老婆饼，我看到就烦死了
说正宗的老婆饼只有广东那边才是~

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板凳kevinno1 发表于 2005-05-06 16:45 | 只看该作者

是这边的啊！？可惜不会会做，有空得好好研究研究！！！

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马扎翡翠蓝宝石发表于 2005-05-12 21:25 | 只看该作者

以下是引用海天山水在2005-4-12 18:05:11的发言：
有个问题想请教，那就是‘老婆饼’怎么做？我有按照书上的方法做，但做出来的不是很理想！望各位师傅指教指教，秉人不甚感激！！！[em10]

书上的都是一些理论知识！做烘焙行业最主要的是要以实浅为重点！做得多了！你就知道了！祝愿你早日成功！

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地板面包。町发表于 2012-09-23 20:10 | 只看该作者

互相学习,共同进步:lol

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