欢迎光临伊莎莉卡烘焙网
当前位置: 首页 » 论坛 » 烘焙圈 » 技术问答圈

好东西[复制链接]

发表于 2009-09-05 23:13 | 收藏本帖
1786 2

梳打饼  
  制作方法:
  主 料: 低粉 牛奶 苏打
  辅 料: 色拉油 干酵母 盐
  低粉:150克
  牛奶:90ML
  干酵母:1又1/2小匙
  盐:1/4小匙
  苏打粉:1/8小匙
  芝麻适量
  色拉油:30克
  做法:
  1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀。
  2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。
  3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
  5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟。
  6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟。
  7、成品:

[ 本帖最后由 于 2025-08-27 06:20 编辑 ]社区服务, 会员, 功能
举报
分享到:
  • 切实是好东西,谢谢了,先收藏着
  • 看来真是好东西