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技术问答圈

请问各位前辈,这个模具是什么

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  • 回复 11楼

    bitrose

    2010-01-05

    本帖最后由 bitrose 于 2010-1-5 02:28 编辑

    不是前辈,我在美国的朋友见过

    他说这是一种模具用来做炸制的曲奇,叫 Rosette Timbale Maker


  • 回复 12楼

    kekelu

    2010-01-05

    曲曲曲曲曲奇?曲奇本来就油够大了,还要炸?外国人的口味真是夸张啊!

  • 回复 13楼

    332douer

    2010-01-12

    神奇了嘿,到底咋回事

  • 回复 14楼

    NigelAt

    2010-01-12

    第二张图无法理解,压下去的话,怎么会出现旁边成型的曲奇呢,那不是被压去的那部分吗

  • 回复 15楼

    bitrose

    2010-01-15

    第二张图无法理解,压下去的话,怎么会出现旁边成型的曲奇呢,那不是被压去的那部分吗
    NigelAt 发表于 2010-1-12 20:01


    制作方法大概是用模具沾上面糊,然后放到油锅里炸,成型后面糊就脱开模具了,把模具取出然后再翻面炸至金黄色

  • 回复 16楼

    坏孩子yqg

    2014-03-22

    路过 拿分了 哈哈:P