本帖最后由 tonyzhao 于 2009-11-24 14:23 编辑

没怎么做过花式的软面包，昨天试着做了几个辫子面包，编法是从书上学的，是有口诀的，重复口诀就可以了，做会简单，但是要编得非常美观还是不容易，我做地就很粗糙，呵呵～发几个图片看看，大家点评一下：:) 面团就是普通的软面包面团，大家应该都有，我就不贴配方了。三股的比较简单，就是和女孩子编小辫子一样，四股的有个口诀，4跨2，1跨3，2跨3，然后重复，直到结束。五股和六股我没试，感觉还是三四股比较美观。：）