回复 31楼

lyglck

2011-05-12

:victory::victory::victory:

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qq13502139

2011-05-25

发酵时间不够吧;P

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liujiq123

2011-06-15

我们做的跟你的不太一样，你的配方里没有油吗，我的配方里有橄榄油

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justinpitt

2011-06-15

本帖最后由 justinpitt 于 2011-6-15 20:27 编辑

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内部气孔小了点。

建议醒发完后，可以将面团翻面后再烘烤。这样气泡就不会全集中在面包上部。

另外，很多朋友都说的橄榄油也的确应该放一些。

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tonyzhao

2011-06-18

谢谢楼上师傅的建议，我现在新做的配方里头放了橄榄油，效果好很多了:)

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xiezhilong

2011-07-16

英文看不懂？:'(

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专属_上帝

2011-10-26

;P不懂英文

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灵心

2012-04-30

谢谢楼主分享:):)

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×..Halloween

2012-05-24

学习学习再学习

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意大利提那米苏

2012-07-01

呵呵呵呵呵呵，支持一下