回复 沙发

Tristan

2010-01-17

糖加到蛋白里确定搅拌温度降到60度，然后把切碎的巧克力放入，
如果粘到桶边就用火枪加热周边，直到搅拌到团状加入坚果！

回复 藤椅

liuhaifeng

2010-01-18

蛋白 150g
砂糖 700g
葡萄糖 800g
水    250g
奶粉  300g
白巧克力 300g
黄油 200g
烤榛子 500g
开心果600g
腰果 100g
制作过程：砂糖，葡萄糖，水，加热至138度后冲入打发蛋白，加入融化的白巧克力跟黄油，抽白后加奶粉搅拌均匀后加干果拌匀即可，干果也可以用花生等代替。

回复 板凳

01310107

2010-04-01

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回复 马扎

芳芳cjf

2010-04-09

谢谢:victory::victory:

回复 地板

836357014

2010-05-28

建议用蛋白粉

回复 6楼

yslk00166460

2011-02-01

谢谢楼主的无私奉献！

回复 7楼

自由人

2011-02-10

这个配方不错呀，和我用的差不多，我过年还做了，很不错:victory::victory::victory::victory::victory:

回复 8楼

咖啡小猪

2012-06-08

谢谢分享

回复 9楼

QQ908989015

2012-11-28

谢谢楼主的无私奉献

回复 10楼

小猫咪宁宁

2013-09-07

谢谢楼主的无私奉献