回复 221楼

yedongqiang

2010-12-31

:loveliness:kankan

回复 222楼

中国小面包

2010-12-31

经验大家交流

回复 223楼

中国小面包

2010-12-31

经验大家交流

回复 224楼

jingjing.heaz

2011-01-11

一定要学会哦;P;P;P;P;P

回复 225楼

风逝

2011-01-11

看看楼主手艺

回复 226楼

风逝

2011-01-11

楼主，你倒布丁的时候是不是用到在模子里划过？边部不圆润，有刀印。
其实倒布丁很简单，把成品布丁杯倒扣在盘子里，托住盘子，摁住布丁杯，然后用力往下一甩就好了。

回复 227楼

nicole.lee

2011-01-11

    请问酱汁也是焦糖汁吗？   
    如果是，冷却后不会凝固吗？

回复 228楼

judy0007

2011-01-15

谢谢呀！:):):)

回复 229楼

alockar

2011-01-16

这....LZ突破什么了 我没看出来

回复 230楼

chef.wang

2011-02-04

不错哦。继续努力