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技术问答圈

蛋皮,配方

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配料;
全蛋液700g
葱叶适量,
火腿100g,
精盐10,
鸡精2g,
味精2g。制法;蛋液打发加辅料搅匀。烤箱预热180度,不沾盘倒入蛋液晃动均匀。入炉稍待片刻既可,抹色拉酱包在面包上既可。