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技术问答圈

蛋皮2

246712

低筋粉:260
高筋粉:440
白砂糖:220
鸡蛋:1120
牛奶:2200
工艺:1.鸡蛋及白砂糖一起搅拌
         2.加入面粉
         3.加入牛奶
         4.搅拌后冷藏3小时
         5.摊饼~~~~