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技术问答圈

牛角包

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  • 回复 21楼

    2gku

    2010-06-13

    5# 扯蛋  我的牛角包就跟图片的颜色一样
    扯蛋 发表于 2010-3-21 00:26
    这个 看起来比较有食欲

  • 回复 22楼

    zikam

    2010-08-01

    颜包不对,应该是金黄色的

  • 回复 23楼

    金拐杖

    2010-09-05

    发酵的时候湿度有点高 ,层次不分明,不过都应支持以此鼓励.:handshake

  • 回复 24楼

    297255706

    2010-12-06

    真的是扯蛋了:lol

  • 回复 25楼

    hqgboa

    2010-12-11

    相机自动白平衡出问题了,我下下来看一下

  • 回复 26楼

    hqgboa

    2010-12-11

    修正了一下果然是白平衡方面的问题
    上图


    不过楼主我手开的比你这个好很多(实话),你这个看起来有点死,我用金丽的比这个也好很多,有一年的时间一直是用金丽开,现在换地方了就用的难桥

  • 回复 27楼

    扯蛋

    2010-12-11

    回复 hqgboa 的帖子

    谢谢你的图片矫正,但是颜色还是有点偏差。至于用金鹂酥片油来做牛角包不是每个人每次都能做得好,只有很了解油脂及做牛角包的特性及要领才能做得好的,金鹂酥片油在操作时稍微冻过就会做不出,用金鹂酥片油做牛角包是很考人的。

  • 回复 28楼

    hqgboa

    2010-12-11

    扯蛋 发表于 2010-12-11 19:54
    回复 hqgboa 的帖子

    谢谢你的图片矫正,但是颜色还是有点偏差。至于用金鹂酥片油来做牛角包不是每个人每次 ...

    确实是这样,不过时间有点短我的液晶偏色也严重,还差一点,你相机该换了朋友!

  • 回复 29楼

    扯蛋

    2010-12-12

    回复 hqgboa 的帖子

    用手机拍的(方便)

  • 回复 30楼

    godsnk

    2010-12-12

    一般吧。学习了。
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