回复 沙发

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2010-04-05

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回复 马扎

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回复 地板

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回复 6楼

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7# liuhaifeng

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2010-04-05

本帖最后由 liuhaifeng 于 2010-4-5 14:34 编辑

配方一：
巧克力乳酪慕斯
蛋黄10个
砂糖 100克
牛奶 500克
奶油乳酪 650克
白巧克力 1500克
吉利丁片 85克
打发奶油 1500克
制作过程：蛋黄砂糖拌匀后冲入煮沸的牛奶后加入融化的巧克力拌匀后加入软化打软的奶油乳酪拌匀后加入融化的吉利丁拌匀，最后拌入打发得奶油拌匀即可

芒果啫喱
芒果果蓉 500克
柠檬汁 适量
砂糖 100克
吉利丁片 15克
制作过程：果蓉，砂糖隔水融化后加入吉利丁，宁们之拌匀即可

装饰:白巧淋面，马卡龙，结晶糖片，红加仑。

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liuhaifeng

2010-04-05

占楼编辑配方:lol

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我的最爱

2010-04-06

:victory::victory: