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本帖最后由 liuhaifeng 于 2010-4-5 14:40 编辑
榛果慕斯
巧克力榛果酱砖 150克
奶油 150克
榛子粉 100克
制作过程:巧克力榛果酱砖与奶油隔水融化后加入榛子粉拌匀即可
巧克力慕斯
巧克力 800克
牛奶 1000克
糖 200克
蛋黄 400克
吉利丁 100克
打发奶油 300克
榛子酱 200克
制作过程:参考巧克力慕斯
装饰:黑巧淋面,马卡龙,巧克力,金箔
:hug::hug::hug::hug:
太漂亮了! 谢谢楼主分享!!!
甘那休是相当的亮呀
看帖顶帖这是必须滴!:victory:
支持分享,希望能更多点作品!
好给力呦。顶了