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技术问答圈

抛砖引玉之巧克力覆盆子蛋糕

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  • 回复 沙发

    liuhaifeng

    2010-04-05

    1# liuhaifeng

  • 回复 藤椅

    liuhaifeng

    2010-04-05

    本帖最后由 liuhaifeng 于 2010-4-5 14:47 编辑

    蔓越莓白巧慕斯层
    白巧克力慕斯 适量
    树莓    适量

    树莓啫喱
    树莓500克
    砂糖 150克
    吉利丁20克
    制作过程:树莓与砂糖煮沸后离火降温,假如融化的吉利丁拌匀即可

    巧克力慕斯
    蛋黄 5个
    糖 80克
    牛奶 80克
    巧克力 270克
    吉利丁10克
    打发奶油 500克

    装饰:树莓,金箔,巧克力,巧克力淋面

  • 回复 板凳

    我的最爱

    2010-04-06

    支持,加油

  • 回复 马扎

    橙子

    2010-04-18

    支持~~~~~~~~~~~~~~~~

  • 回复 地板

    liangfeng

    2010-04-29

    :victory::kiss::kiss:

  • 回复 6楼

    林师傅

    2010-04-29

    DDDD顶一个。

  • 回复 7楼

    土人

    2010-05-11

    :):):):):)

  • 回复 8楼

    lyglck

    2011-06-17

    :hug::hug::hug::hug:

  • 回复 9楼

    13314879830

    2011-06-27

    不错。请教一下谢谢

  • 回复 10楼

    longan

    2011-08-13

    {:2_32:}{:2_32:}{:2_32:}{:2_33:}