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技术问答圈

抛砖引玉之芒果优格

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本帖最后由 liuhaifeng 于 2010-4-5 13:32 编辑

  • 回复 沙发

    liuhaifeng

    2010-04-05

    1# liuhaifeng

  • 回复 藤椅

    liuhaifeng

    2010-04-05

    本帖最后由 liuhaifeng 于 2010-4-5 14:57 编辑

    芒果啫喱
    芒果果泥 500克
    糖      60克
    吉利丁 30克

    优格慕斯
    优格 500克
    蛋黄 3个
    糖粉 200克
    吉利丁 8片
    打发奶油 600克
    柠檬汁 半个
    制作过程:优格,糖粉,糖粉隔水加热拌匀后加入吉利丁,柠檬汁拌匀,最后加入打发奶油拌匀即可。
    装饰:抹茶粉,巧克力,芒果淋酱,马卡龙,金箔

  • 回复 板凳

    我的最爱

    2010-04-06

    :victory::victory:

  • 回复 马扎

    安琪雅致

    2010-11-30

    :victory::victory::victory:

  • 回复 地板

    owenl

    2011-03-10

    不插那个土的掉渣的双色棍不行啊:@

  • 回复 6楼

    健康烘焙

    2011-03-11

    不错的穆斯但是里面的蛋糕胚子太粗糙,个人意见,别的都很好拍照光线的利用都不错。

  • 回复 7楼

    lyglck

    2011-06-17

    :hug::hug::hug:

  • 回复 8楼

    骨感小墩墩

    2011-10-17

    谢谢楼主分享!

  • 回复 9楼

    咖啡一号

    2011-11-05

    楼主太厉害了,谢谢分享!

  • 回复 10楼

    15063037192

    2011-11-05

    谢谢分享:victory::victory::victory: