盘艺的装饰原理
     盘艺与在蛋糕上装饰有着许多相同之处，其一都是在圆上装饰，其二是点线面体都可表现在这个圆形里，我们在设计课里说到，任何看起来好看具有立体感的装饰技巧都离不开点线面体这四大视觉元素，当我们确立好主题后我们就要找到与主体相贴切的四大元素的具体图形，通过 形式美法则摆放在圆上，那何谓点、线、面、体呢。即，点就是与这些摆放上去的物体形状相比较而言是最小的形状即为点，也就是说点可以是任何图形，只要与其它共存形态相比较来说是小的就可以了，而线，点多了排成队就会成为线，当然这里说的线更多的是指，很直观的线式的图形，如巧克力棒铲出来的线，有用果膏挤出来的线，有用粉筛出来的线等，面，比线长且宽但没厚度，如扇形的铲花为面，但要小了就是点了所以一定要与点相比要大。