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[hide=2000]不是一般人都能看，看过的人都不一般[/hide]
巧克力软糖蛋糕
| 配方： | 制作程序 | ||
| 组1 黄奶油1,200g 砂糖2,200g 组2 水1,350ml 鸡蛋1,250ml SP100g | 组3 低筋粉1,90g 蛋白400ml 可可粉300g 奶粉140g 泡打粉70g 盐15g | 1. 将组1以中速搅拌2分钟。 2. 将组2缓慢加入组1。 3. 将组3搅拌30秒后将缸边面糊刮下，以快速搅拌2分钟。 秤重： 800g倒入矩形糕模，尺寸为28厘米x18厘米x3.5厘米。 烤焙温度：摄氏175度 烘烤时间：40-45分钟 | |
茶点小蛋糕
| 配方： | 制作程序 | |
| 组1 杏仁粉450g 砂糖450g 高筋粉60g 蛋白560ml 组2 车轮牌黄油皇230g | 1. 将组1放入搅拌机以慢速搅拌2分钟。 2. 加入已溶化的车轮牌黄油皇以慢速搅拌2分钟。 3. 将面糊注入模内至3/4满 即可烘烤。 烤焙温度：摄氏180度烘烤时间：25-30分钟 |
胡萝卜蛋糕
| 配方： | 制作程序 | ||
| 黄奶油220g 鸡蛋220ml 水200ml 碎胡萝卜230g 砂糖435g 低筋粉245g | 全麦粉230g 泡打粉10g 小梳打粉5g 奶粉25g 盐5g 玉桂粉5g | 1. 将所有液态原料先放进搅拌缸中，再将干料加在上面。用搅拌器以慢速搅拌1分钟,再以中速搅拌5分钟。 秤重： 将350g蛋糕浆倒入20.5厘米x7.5厘x6.5厘米长方形蛋糕模中 烤焙温度：摄氏180度 烘烤时间：60分钟 | |
图片上不了不是我的错，只因电脑出的错。
