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技术问答圈

经典蛋糕配方:哈雷杯

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本帖最后由 artcake 于 2010-7-16 09:40 编辑

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一:配方

A--全蛋:900克
细白糖:950克
盐:10克

B--面粉:900克
泡打粉:20克
香粉:10克

C--奶油:300克
色拉油:600克

二:制作

1---A打到到发白,加入B伴匀,再加入C伴匀即可。
2---温度:180度
3---大约三十分钟