我看好多日本的图片都有潘娜托尼，像蛋糕一样的面包，怎么做啊？谢谢各位大师。
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期待！相当有价值！
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aaaaaaaaaahaoa
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:victory::victory:
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做这个很麻烦，要一星期~有另一种是圣诞面包吧，我们也只圣诞节才做，因为很贵，买的人少，既像蛋糕，又像面包。切片吃，吃起来真的很香。
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没吃过，哪里有买？
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像蛋糕 一样的 面包？很想见识下！
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很早以前（据说是十四、十五世纪），意大利的一个民风纯朴的小镇里，住着一位寡妇和她的儿子托尼，母亲自从丈夫去世后，除了礼拜天和托尼上教堂外，天天为人洗衣、打扫，帮家事，辛苦赚钱养家育子。托尼很乖巧孝顺，放学后到山上捡柴，或帮母亲做家事。母子二人相依为命，母慈子孝，生活虽不富裕，却也过着平安幸福的日子。母亲的唯一盼望就是把托尼养大成人，早日建立家室，托尼也立志认真读书，将来出人头地，不再让母亲辛劳工作，能孝顺奉养她的晚年。虽然他们的生活不富裕，甚至还常常是捉襟见肘，但当遇到困苦人，或需要帮助的人时，他们从不吝啬地倾囊相助。他们遵守主耶稣的教训，常常扮演好的撒玛利亚人，成为困苦者的好邻居，他们认为这是主所喜悦的。虽然这样的生活方式让他们本就不富裕的经济更加困难，但他们并不以此为苦，还常乐此不疲地实行善事。因此镇民也都十分敬重这对母子。十二月初，托尼不如往常的快乐，郁郁寡欢，垂头丧气地走在无行人的黄昏街路上。道路两旁的住家灯火通明，从窗户望进去，几乎每家都摆放着彩色缤纷，闪耀夺目的圣诞树。寒风刺骨，人人均躲在家里壁炉旁享受严冬里的温暖，诗歌声、欢笑声不断地传出来，处处充满着迎接圣诞节的快乐气氛。托尼不快乐，并不是因他没有圣诞树，或圣诞礼物，乃是圣诞节快到了，他却没有一件可献给主耶稣的礼物。跟母亲商量？孝顺的托尼不想让她操心，家里有没有钱，他最清楚，这个月母亲的工资，除了一些家用外，前几天看到一位伶仃孤苦又生病的老太婆，他们不忍心就将剩下的全给了她。托尼很难过的上床，不知几时睡着，他梦到一位天使出现对他说：“托尼，不要难过，不要再为礼物操心，主耶稣说，你们母子平常献给我的已经太多太多，我都接到了，且你们给我的，比众人所给我的更多，因为你们是自己不足，把一生养生的都给我了。因你们这样的爱我，乐于行善，我要告诉你一个好消息。”天使继续说：“你家橱柜里，不是有一包面粉和一些葡萄干吗？后院橘子树上，不是还挂着几个橘子吗？把它们合在一起……”托尼醒来，甚觉惊讶，天使竟然出现向他说话，并告诉他一种面包的做法，他还记得很清楚。于是母子两人按照天使的指示，做了从未看过，更从未吃过的新奇面包，拿到镇上贩卖；出于好奇心，十个面包一下子就卖光了。托尼非常高兴，再用这些钱买材料回去，第二天又拿更多刚出炉香喷喷的面包出去，镇上已经有不少人等着他。就这样，一传十，十传百，托尼的面包越做越多，不仅是镇上的人，连邻近城市来买的大有人在。但是托尼没有店面，又不知道这新面包该叫什么名字，该到哪里买？有个人说：“不要管那么多，只要到镇上，说托尼的面包，人家就会告诉你”如此这般，托尼的面包生意越作越大，母亲不需再去做苦工，托尼也不再为主耶稣的礼物烦恼。那年圣诞节前夕，托尼送面包给镇上的每一家庭过圣诞节。托尼这举动让潘娜托妮面包日后成为过圣诞节必备的应景食物，一直传到今天。
意大利传统 Panettone 节日果子面包
Panettone混合了酒渍水果干来提升面包的风味。如今Panettone切薄片拿來塗果醬或奶油，搭配茶或红酒，甚至可以作为慕斯蛋糕的底层，或面包布丁，都是非常美味可口的。。
Panetto, 指小麵包. 義大利文在字尾加個 -one, 是"大"的意思. 所以 Panettone 是"大麵包"! 什麼, 不是蛋糕, 只是大麵包!
義大利及法國是歐陸兩個以美食為名的國家，而在義大利佳節眾多的甜點選擇中，尤以源於米蘭生產的Panettone最具特色，它的原料包含蛋黃、鹽、酵母、麵粉、糖、奶油、糖煮[url=]桔子[/url]、[url=]檸檬[/url]皮和[url=]葡萄乾[/url]，不過這種麵包的製作相當費事費時，Panettone成功的秘訣在於酵母菌與乳酸菌複合酵母及高筋麵粉的使用，從和麵、發酵道烘焙完成一個傳統的Panettone至少需要二十四個小時，也正是因為在材料及工序上的講究，所以Panettone的賞味期限相当长，以至于超出人们认为的面包可以保存的时间很久。
每當我們打開外包裝的那一剎那，直撲入鼻夾雜著柑橘的果香及麵粉酵母的凝艷香氣正是它獨一無二的特色。關於這種麵包的起源傳說可是眾說紛紜，但大致都可溯源至十五世紀，其一是相傳在Sforzas[url=]法院[/url]，因為在聖誕節，法院並沒有[url=]點心[/url]提供，僅有一個叫Toni的廚房男孩烘烤甜麵包，吃過的人皆大為稱讚，因此[url=]廚師[/url]以他的名字命名。另一個版本是窮麵包師父Tonio的女兒愛上貴族男子，為了籌夠嫁妝，麵包師父用上所有材料做成一種特殊麵包出售，結果銷路奇佳，女兒終成眷屬，Tonio亦名利雙收，此後便以其名命名此麵包。不論各種傳說版本的真實性如何，但Panettone最早從米蘭發跡，現在受到全世界歡迎，則是無庸置疑，早年就連義大利音樂家Giuseppe Verdi在追求第二任妻子Giuseppina Strepponi時，都會至米蘭著名的糕點舖Cova購買她最喜歡的這種麵包，以討其歡心。
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好想去意大利尝尝
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