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技术问答圈

关于现在裱花蛋糕的夹层!

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各位大师请指点
现在中国大部分的饼店的夹层都是杂果
好的店都是慕斯,但还是少补了鲜奶这类,我想请问下有什么更好的可以夹层吗?
】 口感也要好些@

   谢谢了
@
   跪等回帖的 !
  • 回复 沙发

    624526020

    2010-07-30

    不要沉啊 @

  • 回复 藤椅

    624526020

    2010-07-30

    跪      等啊 !

  • 回复 板凳

    一笑而过1

    2010-07-31

    强烈置顶,鲜奶油和慕斯根本就不搭边

  • 回复 马扎

    624526020

    2010-07-31

    是啊 !
    谢谢!
       但是蛋糕可以分为几类啊 !
    比如慕斯类,鲜奶类,派类等等!
           我  就是想知道下鲜奶的夹层还能怎么做回更好!
    我们现在也是在哪安佳兑金钻

  • 回复 地板

    一笑而过1

    2010-07-31

    那你还不如用维益清恬,安佳兑金钻太浪费了

  • 回复 6楼

    xchhcx520

    2010-07-31

    夹派的吃起来真的是很不错,还可以夹一些自制的奶油,类事克林姆,但是吃起来真的很不错

  • 回复 7楼

    ddcat0321

    2010-08-02

    = =夹个牛排上去?

  • 回复 8楼

    liuyulin

    2010-08-02

    = =夹个牛排上去?
    ddcat0321 发表于 2010-8-2 13:50
    经典,,,,:loveliness:

  • 回复 9楼

    右刀刀

    2010-08-02

    夹饼干夹面包夹冰激琳..........

  • 回复 10楼

    ddcat0321

    2010-08-02

    对哦~~冰激凌~~之前我做的那公司就有这个~