返回
技术问答圈

再见 马卡龙

20556126

  • 回复 61楼

    箫之音

    2011-10-18

    虽然很傲但也很有才   顶

  • 回复 62楼

    kontt21

    2011-10-27

    多谢!
    先记号,回头去试验,估计以前把蛋白打太厚了,老容易裂开orz

  • 回复 63楼

    lovely999

    2011-10-28

    比较详细了

  • 回复 64楼

    烘焙小志

    2011-11-13

    学习一下,谢谢分享!

  • 回复 65楼

    358325152

    2011-11-13

    这个说得很实在

  • 回复 66楼

    358325152

    2011-11-13

    这个说得很实在

  • 回复 67楼

    alockar

    2011-11-14

    kontt21 发表于 2011-10-27 14:36
    多谢!
    先记号,回头去试验,估计以前把蛋白打太厚了,老容易裂开orz

    如果你觉得打厚了  我教你个 最 直接的办法 用你的手 搅拌 左三圈 右三圈 然后胡乱搅动 用你的手去感觉面糊 搅拌后感觉面糊比 手刚进去的时候 稀了点 就OK了

  • 回复 68楼

    xiaozhong

    2011-11-14

    支持分享,希望能更多点作品!

  • 回复 69楼

    琵琶半遮面

    2011-11-16

    支持  以后学做一下

  • 回复 70楼

    明知故犯

    2011-11-17

    :D:D:D:D恩是是啊