回复 沙发

enze

2010-10-12

重乳酪蛋糕！奶油芝士：1000克   全蛋：7个   砂糖：200克    柠檬汁：1个    纯酸奶：100克

回复 藤椅

939734379

2010-10-13

谢谢您 可以说说制作工艺吗 和注意制作哪些步骤 谢谢啦

回复 板凳

joseph0899

2010-10-13

應該會很酸~~~~~~~~~~~~~

回复 马扎

enze

2010-10-13

3# 939734379 奶油芝士室温化软放入打蛋器用拍子中速拌匀加糖拌匀分次加鸡蛋拌匀不要太快否则容易泄！然后加酸奶最后加柠檬汁拌匀即可！最主要奶酪一定要化软，不然容易有颗粒，不容易拌匀！

回复 地板

孔少兵

2010-10-14

[quote][/quote]

回复 6楼

939734379

2010-10-14

谢谢您 重阳节快乐

回复 7楼

langping

2010-10-19

呵呵
该很酸哦

回复 8楼

joseph0899

2010-10-19

卡夫    1500
tip c    3500
糖       800
蛋黃     700
uht      500

蛋白     1100
糖         550
塔塔       12

回复 9楼

changhe19157

2010-10-23

俺是新手，tip c   与uht分别是什么，请高手指教

回复 10楼

夏夏梦

2012-03-21

没点没配方