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技术问答圈

雪芬蛋糕

669712

材料名称(A)
g

1.全蛋
1200g
2.蛋黄
80g
3.细砂糖
900g

4.低粉
710g
5.奶粉
300g
6.奶油
700g
7.牛奶
100g
8.特浓牛奶香精
60g



材料名称(B)
g

奶油
187g
糖粉
187g
蛋黄
100g
奶粉
80g
低粉
50g


  • 回复 沙发

    enze

    2010-10-15

    楼主每次都会给大家带来很多产品!谢谢辛苦了!有点问题请教,这个配方里的特浓牛奶香精会不会太多?B部分是表面还是内陷哪?如果有制作步骤和图片就太好了!

  • 回复 藤椅

    xhw81

    2010-10-16

    制作过程有,太多就没发。不好意思

  • 回复 板凳

    gaoshan0201

    2010-12-28

    有过程就好了

  • 回复 马扎

    yangzhi

    2010-12-28

    恩,顶……1f

  • 回复 地板

    yangzhi

    2010-12-28

    恩,顶……1f

  • 回复 6楼

    芳芳cjf

    2010-12-30

    :victory::victory::victory::victory:

  • 回复 7楼

    蓝色布鲁斯

    2010-12-31

    很欣赏楼主每次发的比例,格式很专业

  • 回复 8楼

    家缘

    2011-04-02

    :victory::victory::victory::victory:

  • 回复 9楼

    lyglck

    2011-05-28

    :victory::victory:

  • 回复 10楼

    329953539

    2012-03-31

    支持分享,希望能更多点作品!