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技术问答圈

丹麦蛋糕

594521

A安佳奶油


139
糖粉


167



16
奶粉


45
全蛋


23
高筋粉


778
低粉


334
S-500(改良剂)


6
酵母


28
三花淡奶


223



278
B面包专用油
裹油用
500
C戚风蛋糕


420
溫度:上火180
下火150
時間:20