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技术问答圈

请教这个巧克力的颜色是怎么弄的?

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本帖最后由 artcake 于 2010-12-9 09:21 编辑







请问图片里面的玫瑰,爱心的颜色是怎么弄的,是用色素吗? 应该跳调不出这个颜色吧,求大师解答。
  • 回复 沙发

    124880866

    2010-12-08

    等一晚上等人回答

  • 回复 藤椅

    材质球

    2010-12-08

    可可脂和巧克力专用色粉调好颜色后,用喷枪喷上去的~

  • 回复 板凳

    124880866

    2010-12-08

    回复 材质球 的帖子

    是巧克力喷枪还是普通的喷枪啊!

  • 回复 马扎

    oliver_tao

    2010-12-08

    就是普通的喷枪 颜色喷上去后等干了再喷另外一种颜色,也可以用西点用的毛笔涂上去。我们公司巧克力房就这么做的:)

  • 回复 地板

    臣臣

    2010-12-08

    现用巧克力倒入模具后用喷枪。:lol

  • 回复 6楼

    124880866

    2010-12-08

    必须是可可脂+色粉吗? 才能这个效果

  • 回复 7楼

    rhong

    2010-12-08

    本帖最后由 rhong 于 2010-12-9 09:18 编辑

    可可脂+色粉+金粉 效果可能会更好些

    另外照片上的效果是有相机处理的,

  • 回复 8楼

    庞晓伟

    2010-12-12

    :(:(:(:(

  • 回复 9楼

    小厨师002

    2010-12-12

    我也觉得是相机处理的,我们酒店做宣传时也是请专业摄影公司来拍的

  • 回复 10楼

    芳芳cjf

    2010-12-12

    学习学习学习:victory::victory::victory: