
请问大师们,想这种方形蛋糕,它的四个边都这么整齐,看着特别精致是怎么做的啊,是摸刀摸的吗,还是用什么其他东西做的啊,谢谢了

是用抹刀抹的!
本帖最后由 魔幻 于 2010-12-22 00:26 编辑
如果是普通鲜奶蛋糕 就是抹出来的 慕斯也可以用模具造型 然后在用小型刮板 修饰 这是细活 耐心的去做 才能有效果!!
这是偶的作品
其实这款蛋糕挺简单的,主要是看起来比较精致,蛋糕是鲜奶油抹的,然后上面挤花。
不错哦 .........
;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P;P
本帖最后由 燕如教扬 于 2010-12-23 08:17 编辑
同意以上看法
回复 魔幻 的帖子
嗯,是的,很有道理,非常感谢了。:handshake
回复 cake008 的帖子
嗯,是的,这款蛋糕看着特别的舒服,清爽又有档次,看了你的这款蛋糕后,我一直感觉自己的方形蛋糕精致度不如你这款,我很想达到你这个效果,我就在想是不是还有其他的方法,所以在此向大家请教,谢谢了:handshake
回复 燕如教扬 的帖子
嗯,我以为还有其他方法呢,所以向大家请教