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技术问答圈

深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)

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本帖最后由 victor 于 2011-5-23 10:02 编辑

深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)WPTC2010日本队的得奖作品蛋糕
  • 回复 沙发

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)参赛时做朱古力装饰用模具提高速度和美观度

  • 回复 藤椅

    victor

    2010-12-27

    本帖最后由 victor 于 2010-12-27 08:06 编辑

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)用朱古力做地球使用这种塑胶模具。运用了喷色技术

  • 回复 板凳

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)地球朱古力的近照

  • 回复 马扎

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)拉糖部分运用了贴糖手法先做好中间的表盘再灌糖这样看上去是透明的糖球显现出表盘赞真是好技法

  • 回复 地板

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)参赛的系列蛋糕,最左边的是德国技术(年轮蛋糕)现在已经被日本人发扬光大了,做的更青出于蓝

  • 回复 6楼

    victor

    2010-12-27

    本帖最后由 victor 于 2010-12-27 08:14 编辑

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)日本队得奖的照片和家人一起分享喜悦

  • 回复 7楼

    victor

    2010-12-27

    本帖最后由 victor 于 2010-12-28 19:02 编辑

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)海盗船长

  • 回复 8楼

    victor

    2010-12-27

    本帖最后由 victor 于 2010-12-28 19:03 编辑

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)得奖的饴细工是由三宅善秋师傅制作(国内就是拉糖)

  • 回复 9楼

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)放大面部照片给你们仔细看看

  • 回复 10楼

    victor

    2010-12-27

    深入分析WPTC2010日本队的得奖之路。(全局置顶此贴值得你收藏)搭配在糖装饰上的蛋糕