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技术问答圈

现在天气很冷!铲类的巧克力很难操作!请问有其它好的容易操作的巧克力配件吗?

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现在浙江的天气很冷!我工作的裱花间的工作台不是好的大理石!很一般的桌子!铲扇子和花很难铲,就算开了空调也难操作,桌子温度很快就降低!求不用铲的好的巧克力配件!希望有图片!没图片有文字描述也可以!
  • 回复 沙发

    一笑而过1

    2011-01-11

    买个电吹风就好了

  • 回复 藤椅

    xiusekecan

    2011-01-10

    如果你没有喷火枪的话,有个简单的方法你试试,用干净的干毛巾铺在大理石上,然后用开水淋在毛巾上,水冷后拧干再淋开水,直到温度适合。大概2,3遍就可以了。

  • 回复 板凳

    xiusekecan

    2011-01-11

    最好把面积弄大些,温度降的慢点。

  • 回复 马扎

    H5230131478

    2011-01-12

    如果你没有喷火枪的话,有个简单的方法你试试,用干净的干毛巾铺在大理石上,然后用开水淋在毛巾上,水冷后拧干再淋开水,直到温度适合。大概2,3遍就可以了。

  • 回复 地板

    蓝色布鲁斯

    2011-01-12

    个人看法,其实冬天比夏天更好铲,我在北方,只要温度掌握好,房间温度,台面温度,巧克力的温度,是这三个温度,其实用吹风机这个办法是不错的,简单,再准备一槽冰,台面凉就用热风吹,吹过了吹热了就用冰镇一下,至于巧克力的配件那就太多了,本站里有很多,你自己搜一下吧

  • 回复 6楼

    陈国沛

    2011-01-14

    好的
    !我会记住!

  • 回复 7楼

    陈国沛

    2011-01-15

    回复 一笑而过1 的帖子

    公司不买

  • 回复 8楼

    陈国沛

    2011-01-15

    回复 一笑而过1 的帖子

    我今天烫桌子,烫第二次的时候桌子裂开了,裂了五条痕

  • 回复 9楼

    yudaofang

    2011-01-15

    找你们那里烘焙原料供应商(如苏氏、闵龙)可以买到加工好的巧克力扇子,

  • 回复 10楼

    hllaj

    2011-03-03

    这里面还真有能人呀