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技术问答圈

世界著名糖艺大师Stéphane Klein 的作品（一）

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本帖最后由 多情烘焙 于 2011-1-28 10:53 编辑

这些作品是Stéphane Klein之前所出版的书里看不到的，这些都是目前国内从业者急需而珍贵的 资料，在这里我只希望大家能够潜心研究，努力进取，及时了解国外先进的制糖技艺，以及设计和制作理念，为提升中国 行业的整体水平尽一份力。分享是为了大家一同进步。由于图片众 多，我会凑时间分批上传。