回复 41楼

1040550128

2011-05-07

学习一下:victory:

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啊海

2011-05-07

:victory::victory::victory:

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王亚农

2011-05-10

温度低一点
时间久一点
糖少一点

回复 44楼

快乐D烘焙

2011-06-19

:):):):):):):):):)

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13597396615

2011-07-12

:hug::hug:

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kpwi

2011-07-12

本帖最后由 kpwi 于 2011-7-12 22:00 编辑

回复 小酸梅 的帖子

水浴烘烤法---表皮不会上色（本人曾经歪打正着烤出这样的效果）
面包配方没有什么讲究，烘烤温度时间与车轮土司相同。
烤盘放入水并将烤膜放入水中，并通蒸汽烘烤，烘烤结束前10-15分钟停止通蒸汽并且烤盘中的水刚好蒸发完。

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justinpitt

2011-07-12

白烧面包

上下火150℃，8-10分钟。不刷蛋，醒发完后直接烤。不是一般甜面包，所以不用上色；如果略黄那就说明你烤过了。

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duohuansheng

2011-07-16

:(;P:handshake

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老菜

2011-07-18

学习 学习 学习

回复 50楼

378199044

2011-07-18

:victory::victory::victory::victory: