返回
技术问答圈

不得不说的经典:马卡龙!发现一些制作马卡龙的诀窍

1070869

  • 回复 51楼

    天使浪漫

    2011-09-19

    学习:):)顶:victory:

  • 回复 52楼

    路西菲尔

    2011-09-22

    最爱马卡龙了

  • 回复 53楼

    idodo

    2011-10-12

    糖浆是就是做月饼用的转化糖浆么?

  • 回复 54楼

    madai19

    2011-10-18

    熬糖浆做什么?馅?

  • 回复 55楼

    qiqilook2006

    2011-10-26

    好东西,明天试试去

  • 回复 56楼

    lipyeong

    2011-11-02

    好比中秋满月.........佩服

  • 回复 57楼

    mxu01

    2011-12-18

    看帖顶帖这是必须滴!

  • 回复 58楼

    lixiuzhong

    2012-06-18

    很好   很美   很漂亮

  • 回复 59楼

    qq358158935

    2012-07-14

    我已经被假配方糊弄了两次了  不知道这次的怎么样

  • 回复 60楼

    蜀山烟雨

    2013-04-23

    TPT 600  加上110 的蛋清 不会很干吗??  就算搅拌时间够长  那么110的蛋白霜在搅拌过程中
    不会消泡吗? 这样裙边何来?
    130度的熬糖 那么糖冷却后会变干   搅拌会有糖斯如何处理呢???

    照片上的东西倒是很漂亮的说··