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2011-06-16
owenl 发表于 2011-3-9 22:16 只是面粉跟水就能起到发酵的作用了吗?我怎么觉得你这个是葡萄种的半个配方,只是把葡萄水换成水了?
真是高人,连酵种也没有也能发酵:L:L:L:L:L:L
你自己最好试试
2011-06-21
:):):):):)
2011-11-29
楼主太厉害了,谢谢分享!
2011-12-11
2012-01-14
本帖最后由 自由人 于 2012-1-14 20:06 编辑 很不错的配方,用黑麦粉做的天然种做法包与欧包很有风味,楼主在烤时忘记打汽了,要不那么高温会焦的。还有如果第一次的里面全换成黑麦粉会更快点成种
2012-01-21
我很欣赏您的作品,支持
2012-01-27
好东西,飘过!
2012-04-30
谢谢楼主分享:victory: