回复 沙发

猫里猫气

2011-03-28

A：牛奶4000g
B：砂糖1000g
      低粉160g（过筛）
      淀粉160g
      蛋黄850g
C：无水牛油（或烤焙油）少许
   朗姆酒（白兰地也可）少许

将A煮开
A煮开后慢慢倒入B中，一边搅拌一边慢慢倒入，隔热水，搅拌至粘稠，最后放入C搅拌均匀就可以了。
希望可以帮到你。

回复 藤椅

猫里猫气

2011-03-28

A：牛奶4000g
B：砂糖1000g
      低粉160g（过筛）
      淀粉160g
      蛋黄850g
C：无水牛油（或烤焙油）少许
   朗姆酒（白兰地也可）少许

将A煮开
A煮开后慢慢倒入B中，一边搅拌一边慢慢倒入，隔热水，搅拌至粘稠，最后放入C搅拌均匀就可以了。
希望可以帮到你。

回复 板凳

sunkistv

2011-03-28

这个好像是巴拿米的啊~~

回复 马扎

pangxin00

2011-03-28

:):):):):)

回复 地板

wanglaopang8164

2011-03-29

:):):):)

回复 6楼

亠茗↑式恋╮

2011-04-06

回复 猫里猫气 的帖子

        谢谢。。。我试试啊、、

回复 7楼

猫里猫气

2011-05-05

回复 亠茗↑式恋╮ 的帖子

不客气~希望能帮到你

回复 8楼

猫里猫气

2011-05-05

回复 sunkistv 的帖子

不知道呢~反正一直就这么用着~多多指教哈~

回复 9楼

sunkistv

2011-05-05

说指教那是太看的起我了，这在里就是相互交流，与学习！

回复 10楼

默默烘焙

2011-07-13

记下了 明天试试看味道怎么样