回复 沙发

一笑而过1

2011-04-26

可以换成大黄油

回复 藤椅

mlrj

2011-04-26

回复 一笑而过1 的帖子

什么叫做大黄油  师傅

回复 板凳

一笑而过1

2011-04-26

晕倒，天然奶油！

回复 马扎

sunkistv

2011-04-26

可以加葡萄菌种，或者麦香精！

回复 地板

mlrj

2011-04-26

谢谢大家的指点，坦白说本人虽然入这行快有7年的年头，但是从来就没有过一位真正的师傅，大多都是自己在新华书店看看相关的书 ，然后自己慢慢摸索的，一次次的不成功，我也不记得浪费了多少原材料，但是从来没有停止过对这个行业的追求，我非常热爱，喜欢这行，每每做出一个新产品能够得到顾客的赞同，心里就会感到无比欣慰，非常感谢各位大师的关注与指点

回复 6楼

315017856

2011-04-27

有追求好，值得鼓励:lol

回复 7楼

我爱我家人

2011-04-27

支持你，，，

回复 8楼

两块五

2011-04-27

顶起····  ····

回复 9楼

王者归来

2011-04-25

可以用好点的面粉和油脂

回复 10楼

orerall

2011-04-27

建议你用燕子（乐斯福）酸种酵母，那酵母分成高糖低糖类型，产品风味非常的好，但是大陆市场上很难购买！建议你去烘焙学校去咨询一下哪有得买，我现在使用的是从香港空运过来的！