我烤出的蛋糕胚香味达不到丹比蛋糕胚的奶油香味,我的配方里也没加香精、香粉什么的,但吃起来就感觉口味差点,有谁知道要加什么添加剂的话,麻烦告诉你下。诚谢!!!!!!
我的配方
鸡蛋
40个
40个
糖900
面粉900
泡打粉
30
30
色拉油
450
450
水700
塔塔粉30
那里有问题麻烦指导下!!!!!!!!
差不多,泡打粉25克就可以。加4克牛奶香粉。
感觉糖少了一点,粉多了一点.
另外加点香粉或是加点橙汁之类的遮盖蛋腥味.
什么年代了,还是在加水,香草精也没有.换配方吧~~师兄!
配方里加点盐,卡仕达粉,水牛奶各一半,新的橙汁。试试看!
加点柠檬果汁!
加点朗姆酒也可
:lol
加点云里那香油
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